發(fā)布時間:2021-10-25
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什么是智慧農(nóng)貿(mào)?就當前農(nóng)產(chǎn)品的流通形式而言,智慧農(nóng)貿(mào)似有狹義和廣義之分,狹義的智慧農(nóng)貿(mào)是基于對原有的城市農(nóng)貿(mào)市場進行超市化改造,它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造中的一種形式;而廣義的智慧農(nóng)貿(mào)則是基于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的整體改造,它是農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營的結(jié)合,既包括智慧農(nóng)貿(mào),農(nóng)加超,也包括各種果蔬、肉類等農(nóng)產(chǎn)品專賣店,以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營,同時也不排斥通過升級改造,能夠達到農(nóng)產(chǎn)品安全標準的農(nóng)貿(mào)市場,廣義的智慧農(nóng)貿(mào)是多種模式并存,建立于多元化之上的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造。所以應把廣義的智慧農(nóng)貿(mào)進一步理解為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營。
從現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的角度來看,多種銷售渠道會同時并存,并由于消費群體的變化,不同的渠道此消彼長,卻很難以一個銷售方式取代另一個銷售方式,即便是在發(fā)達國家中,農(nóng)貿(mào)市場也在一定程度上存在。從農(nóng)產(chǎn)品流通的終端模式來看,無論是智慧農(nóng)貿(mào),還是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營都存在著多種橫向經(jīng)營模式,形式和模式不同,但對農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的衡量標準則是統(tǒng)一的。
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