發(fā)布時間:2020-07-11
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智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)溯源的三個要素:
農(nóng)殘檢測:從前由于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地地域性、復(fù)雜性,流通的信息不對稱以及相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)的不完善等因素影響,導(dǎo)致大部分的農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭采摘,到批發(fā)、流通,再到市場、餐桌、家庭是沒有安全保障性可言的。建立溯源體系,農(nóng)殘檢測是必不可少的環(huán)節(jié)。
索票索證:憑證是食品安全的第二大保證來源,這也是溯源的根本意義。通過整合市場內(nèi)的物品生產(chǎn)、運輸、存儲、市場經(jīng)營者、檔口等信息進(jìn)行人工智能大數(shù)據(jù)處理,智慧農(nóng)貿(mào)市場將搭建農(nóng)貿(mào)市場線上線下供應(yīng)鏈服務(wù)平臺,幫助商戶打通從田間到餐桌的整個食品銷售流程,提升市場消費體驗。消費者掃碼小票上的二維碼也可查詢到詳細(xì)的菜品進(jìn)貨來源,真正做到透明化。
銷售臺賬:智能溯源電子秤作為商戶與消費者之間交易的工具,它由市場內(nèi)統(tǒng)一配備,具備電子結(jié)算,采集數(shù)據(jù),食品安全追溯,防作假等。而且防水防蟲耐用,且易于操作,自動結(jié)賬打印溯源小票,并可完成供銷臺賬。
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